意外とカンタン。鉄器の使い方。 鉄瓶 1. 最後までお湯を出し切りましょう。残しておくとサビの原因になります。 2. フタを開けておきます。鉄瓶の熱で水分が蒸発します。 3. 茶だんすなどの湿気の少ない場所で保管します。次第に水分中のカルシウムが鉄瓶の内側に付着していきます。
意外とカンタン。鉄器の使い方。 鉄瓶のお手入れ方法 使いはじめは、煎茶を一さじ、水を七分目くらい入れ、お茶を炊くように沸騰させます。 内側に鉄と化合したタンニン鉄という皮膜ができます。 外側がさびてしまった時は、乾いた布に湿ったお茶葉を含ませ磨きます。
意外とカンタン。鉄器の使い方。 鉄鍋の使い方とお手入れ方法 使いはじめは、水で洗った後水分を拭き取り、油を引いてクズ野菜などを炒める「油ならし」をします。 洗剤は使わず、たわしで汚れを落とし、火にかけて水分を飛ばします。